回味在品酒时表达的是什么意思？

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　　回味：在吞咽下酒之后喉间葡萄酒酒味萦回的味道。

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芳香在品酒时表达的是什么意思？

芳香：口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在葡萄酒酒瓶中的变化而 产生的香味。

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麻辣在品酒时表达的是什么意思？

麻辣：由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。