药酒泡久一点也没关系,酒能,不会长霉,是吗?

   2023-08-31 1411
核心提示:曾惠芳说,配置好的药酒应将酒瓶盖用胶布密封,贴上标签,注明名称和日期,置阴凉处存放。一般来说,背阴处是适宜放置药酒的地方。但即使温度、湿度都适宜,药酒的浸泡时间多也不能超过2个月。否则,由于酒精挥发导致药酒里的酒精含量低于20,易发酵、变质和霉变。此外,有些不能浸泡时间过长,如红花泡制过长久而不去渣,酒色会由清澄变混浊
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  曾惠芳说,配置好的药酒应将酒瓶盖用胶布密封,贴上标签,注明名称和日期,置阴凉处存放。一般来说,背阴处是适宜放置药酒的地方。但即使温度、湿度都适宜,药酒的浸泡时间多也不能超过2个月。否则,由于酒精挥发导致药酒里的酒精含量低于20%,易发酵、变质和霉变。此外,有些不能浸泡时间过长,如红花泡制过长久而不去渣,酒色会由清澄变混浊,影响口感。

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药酒是不是什么人都能喝,喝多喝少都没太大问题?

药酒虽好,不对症、不适量也会有害。曾惠芳指出,药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升,每天饮用2-3次(即饭前一小时内、饭后30分钟内、睡前30分钟内),或者依病情及所用药酒的性质、浓度而调整。应辩证辨病,选择适于自己饮用的药酒。不善饮酒者可只在睡前饮少许。嗜酒者,饮药酒也不宜过量。如遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等

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满族的饮酒习俗是什么?

女真人是满族人的祖先,每天一项日常事务就是喝美酒,每喝必劝,尽醉而归。景祖乌古酒时,女真人酗酒成风,世祖劫里钵曾醉后骑驴入定。他们喝酒的办法豪放到不用杯子,而共用一只酒桶,大家依次舀酒痛饮。满族多在东北地区生活,尚义好饮,酒量颇大,尤喜烈性白酒。 满族过去议亲,媒人必须到女家连续去三次,女家方肯表态,以示“好事

 
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