夏天适合喝白葡萄酒吗?

   2023-04-12 1347
核心提示:夏天适宜饮用白葡萄酒,白葡萄酒适宜冰镇饮用,冰镇后其果香味会更浓郁,口感更好。同时夏季燥热,人们偏爱食用各种海鲜,这时饮用干白葡萄酒会使佳肴风味更加突出,会使口感非常新鲜,重要的是干白葡萄酒能够去除海鲜中的腥味,使肉质更加细嫩鲜美,同时干白也会变得更加柔顺、爽口,降低酸涩感。所以,干白葡萄酒往往被用来搭配口味清淡的食物
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  夏天适宜饮用白葡萄酒,白葡萄酒适宜冰镇饮用,冰镇后其果香味会更浓郁,口感更好。同时夏季燥热,人们偏爱食用各种海鲜,这时饮用干白葡萄酒会使佳肴风味更加突出,会使口感非常新鲜,重要的是干白葡萄酒能够去除海鲜中的腥味,使肉质更加细嫩鲜美,同时干白也会变得更加柔顺、爽口,降低酸涩感。所以,干白葡萄酒往往被用来搭配口味清淡的食物如海鲜或者鸡肉等。

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葡萄酒的等级是如何划分的?

葡萄牙葡萄酒分类体制中的各个级别: denominacao deigem controlada(doc)此为原产地管制法规定的级别,只授权了11个酿酒区。 indicacao de provencia regulamentad(ipr)此为第二级,已授权了32个酿酒区,其中不少有待晋升为doc级。这一级别基本与法国的v

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82年拉菲葡萄酒为什么那么贵?

一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的产地、好的年份、好的酿酒师。 葡萄酒讲究“七分原料,三分酿造。”又说:好的葡萄酒是生长出来的。所谓好的年份,是指葡萄收获年份阳光充足, 雨水较少。 葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏,相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿,葡萄皮薄和水多,这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。

 
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