有一次被一个朋友邀请去一个高级名酒鉴赏会，记忆深刻的是，有一个外国人，闭着眼睛品红酒，竟然能说出红酒的牌子，年份，以及红酒的产地，当时我真的是看傻了。觉得好厉害，对红酒的研究已经达到了一种境界。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒盲品的目的是什么？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 宴会上敬葡萄酒的顺序你了解多少？ 素有礼仪之邦之称，葡萄酒的餐桌礼仪早形成于西方，如今已逐渐演变为社会所通用，作为讲礼仪的人来说你对此了解多少呢？ 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照通常的习惯，在开瓶之前，应该先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 如何选用婚宴用酒才能让宾客满意而归？ 酒，是婚宴上必不可少的饮品。能不能让大部分宾客满意而归，就要看你的酒选得合不合胃口了！怎样选购酒宴上的酒也是有讲究的。 传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，尤其在北方白酒是婚宴的。在选择白酒时，首先要看亲朋好友选择品牌白酒的习惯和爱好；其次，也要根据婚宴亲朋的身份，单独购买一定量的高端白酒。，白酒的
后来具了解，我知道这种品酒方式叫盲品。盲品英文叫做Double Blind Tasting。
盲品有2个目的：
一个是评价酒的质量的时候防止主观因素作用。
二是评价品尝者的水平和对葡萄酒了解深入程度。
盲品更加倾向于后者。通过了解，发现大家对盲品还有一些误解，平时我们进行盲品完全可以当作游戏，在游戏中我们对自己对葡萄酒的了解也有一个集中训练的机会。本着这个目的，我希望大家带来的酒具有一定典型特点，代表了品种产地年份特色。但是有些人带来的葡萄酒太过于冷僻偏门。
其实品酒，主要在于那个“品”字，如果能品出这种就的真正精髓，盲品或者有目的的去品尝，都能让你体会那种美酒的滋味。
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