啤酒会抑制雄吗？

    夏天冰镇啤酒大行其道，但是专家说，若经常喝冰镇啤酒，容易造成生理功能失调，影响消化功能，严重时甚不少人夏天迷恋冰啤酒，其实很大程度上是因为相信“喝啤酒能解暑”的说法。而在浙江省营养学会副张片江看来，这个说法并不成立。
    当冰啤酒刚刚入口的时候，人们通常会有一种凉爽的感觉。但千万别被假象所迷惑，这时的感觉其实跟你喝一杯冰水所达到的效果并没有区别。不过再喝下去，差别就出来了。如果喝了一瓶以上，人会感觉口干舌燥、全身发热。这就是酒精的作用，相信喝醉过的人事后都清楚那种干渴的感觉。
    张医师说，喝啤酒不仅仅不了暑气，还会给身体增加负担。从某方面来说，这是个耗体力的事情。要是喝过量，更是会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生。
    有一点应该特别引起注意，那就是多喝啤酒潜伏着患痛风的危险。喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃-30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能。严重时甚至会引发例如痉挛性和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的大麻烦。
    吓人研究
    喝啤酒过量会让男人变性
    同样是关于喝啤酒，国外专家有个研究挺吓人的。俄罗斯医学专家在研究后得出结论：过量饮用啤酒的男子可能会面临变性危险。原因是啤酒中含有植物雌，而过量饮用啤酒会抑制男性的。
    研究表明，植物雌会对男性身体产生不愉快的副作用，如肌肉显著减少，体毛(包括胡须)数量下降或逐渐消失，胸部和臀部增大等。当然，过量喝啤酒常见的副作用是体重增加，出现所谓的“啤酒肚”，甚至造成胆囊和胰腺功能失调。国内啤酒专家也确认了啤酒中含有植物的说法，它是啤酒花中原本含有的一种成分。一般来说爱喝啤酒的人都有一个共同特点：大腹便便，这是因为啤酒含有植物，容易增加脂肪。
    对此，张片江认为，男人身体中本身就有雌，关于啤酒中的雌是否有这么大作用，国内尚未考证。
    专家警告
    夏天五种喝酒方式不健康
    少量饮酒有益健康
    新版膳食指南不认同
    今年年初，卫生部发布了版的《居民膳食指南(2007)》，其中一般人群膳食指南共有10条，里面就提到了一点――“如饮酒应限量”。指南中明确建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克。
    对此，浙江省营养学会副、浙医二院张片红副主任医师的解释很明确：就是不提倡喝酒。这与民间“少量饮酒有益健康”的论断次有了出入。张片红说，“不管25克或者15克，只是对应了一个损伤健康的饮酒量。但反过来讲，并不意味着如果喝酒量控制在这个标准以下就能有益健康”。
    五种喝法不利健康
    夏天，光顾酒吧或者大排档等地方，很多人未必能抵挡得住酒的诱惑。对此新华医院肝科主任施维群的建议是，一旦管不住嘴巴，那起码要明白有些喝法要不得。
    太冰的啤酒没营养没口感
    冰啤酒当然可以喝，但别刻意追求超冰啤酒。啤酒的饮用温度是8℃至10℃。适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种的口感。而且啤酒在这个温度内的口感，如果温度再低就会使啤酒变苦，而且泡沫无法释放，会令人打嗝。要注意啤酒绝不能冷冻保存，因为冷冻会破坏啤酒的营养成分，使酒中的蛋白质发生分解、游离。
    烟酒不分家抽得多就喝得多
    一边喝酒一边再点上一支烟，这种“活神仙”状态对健康可不利。原因是香烟中的尼古丁会让人麻痹，人们喝酒想达到的理想感觉被减弱后，只有喝得更多才能达到愉悦感或期望的感觉。说起来是酒量好，实际上损伤也就大了。
    不要与腌熏食品一起吃
    人在喝啤酒之后，血液中的铅含量会增多，而腌熏制品含有机胺等有害物质，两者结合后会产生新的有害物质，喝啤酒会促进机体对有害物质的吸收，诱发消化道疾病。另外，隔夜的啤酒不要喝，因为开瓶后的啤酒容易变质，应随开随饮，不要数小时之后再喝，更不要隔夜后再饮用。
    红酒兑雪碧很伤肠胃
    除了啤酒，红酒洋酒等在夏季也进入销售高峰。很多时髦喝法，实际上对人体伤害很大，像大家熟悉的红酒加雪碧，看起来是降低酒精浓度，不过却会让人醉得更快。因为，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，迫使胃跟小肠之间的幽门开放，让酒精很快就进入小肠，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而进一步加速酒精的吸收。啤酒和葡萄酒里都溶解有二氧化碳，所以人们常说酒混着喝更容易醉，道理便在于此。
    酒后洗热水澡
    喝完酒后身体热热的，很多人喜欢一头扎进浴室好好冲冲。然而，出来时就觉得头晕晕的，小心，这是低血糖的标志。因为酒后洗热水澡会加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，当然，同样要歇歇后再洗。至会引发痉挛性、腹泻、急性胰腺炎等病症。在德国，年轻人的做法要更天然一些，将自己和啤酒一起“泡”在湖水里，边游泳边喝。

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为什么夏天喝啤酒别放冰块？

冰凉的啤酒，在酷热的夏天中是必不可少的，但喝啤酒还是有一定讲究的，特别是在夏天。 温度 12摄氏度左右比较好。，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，起沫的同时会带出酒香。温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好；温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使