飞天茅台酒是大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《大曲酱香型的鼻祖是什么酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 飞天茅台酒的独特性体现在哪里？ 飞天茅台酒的独特性体现在： 1、独特的地域环境 2、特有的红缨子高粱为原料 3、独特的绿色天然 4、独特的酿造工艺 5、季节性生产 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 飞天茅台酒的三高指的是什么？ 三高是指飞天茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。 高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作，
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