五粮液原酒采用什么酿造工艺?

   2023-10-09 1749
核心提示:五粮液原酒采用“跑窖循环”,“固态续糟”,“双轮底发酵”,及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术;通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作;按照“量质摘酒,按质并坛”进行生产。
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  五粮液原酒采用“跑窖循环”,“固态续糟”,“双轮底发酵”,及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术;通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作;按照“量质摘酒,按质并坛”进行生产。 

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对葡萄酒的四种偏见?

对葡萄酒的四种偏见?

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关于对葡萄酒的四种偏见?

关于葡萄酒我们总结出以下几种偏见: 可以从外表判断品质 这种说法是错误的,葡萄酒颜色的深浅跟葡萄的品种有关,也跟气候有关,比如雨多雨少等等,但跟品质没有一定的关系。好的葡萄酒纯净晶莹,没有杂质,香味层次丰富,令人振奋,悠远绵长。要能做到酒已尽,杯犹香。留香一个小时以上就是佳品。的方式就是广泛尝试、比较,

 
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