我国以蜂蜜作配料酿酒始见于西周，历尽沧桑，蜜酒演绎了三千多年的酒文化。宋代诗人苏东坡对蜜酒更为感叹。宋神宗元丰三年（公元1080年），苏东坡因“乌台诗案”贬谪黄州任团练副史时，是一个“不得签书公事”的无事官。公元1082年，苏东坡得西蜀道人杨世昌酿酒的秘方，即以糯米、蜂蜜为原料，亲自酿出了“开瓮香满城”的蜂蜜酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《东坡蜜酒的制作方法是什么？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 东坡蜜酒是以什么为原料酿造的？ 东坡蜜酒是以糯米、蜂蜜为原料酿造的 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 锦上添花是什么样的酒？ “锦上添花”――五粮液集团旗下新秀，是五粮液集团2004年力推“亲情”白酒。适用事业成功，家庭幸福美满，高收入的业界精英；亲情宴请和礼品市场并举。五粮液集团有限公司位于“万里长江城”――宜宾，是以五粮液及其系列酒的生产为主的多元化经营的特大型企业集团在有价值品牌中排名第三。
关于“东坡蜜酒”的制法，《东坡志林》中有这样的记载：“予作蜜酒格与真一水乱，每米一斗，用蒸面二两半，如常法，取醅液，再入蒸饼面一两酿之，三日尝，看味当极辣且硬，则以一斗米炊饭投之，若甜软，则每饭一次，更人面与饼各半两，又三日，再投而熟，全在酿者斟酌增损也，入水少为佳。”
当然，现代黄州的“东坡蜜酒”，在制作工艺上又有新改进。
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