樱桃白兰地的感官指标是透明度：酒液透明无沉淀。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《樱桃白兰地的感官指标是什么？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 樱桃白兰地的理化标准是什么？ 樱桃白兰地的理化标准是比重：0.955±0.003。 酒度：40±0.5毫升/100毫升。 总酸：0.03±0．01克/100毫升(以醋酸计)。 总酯：0.08± 0.01克/100毫升(以乙酸乙酯计)。 杂醇油：0.2克/100毫升(以异醇计)。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 樱桃白兰地有哪些注意事项？ 樱桃白兰地的注意事项：(1)白兰地蒸馏时，头酒要去得多一些，约占馏出酒总量的20，尾酒要从馏出酒样的酒度降至10度时开始截去。 (2)若在自然老熟时，无橡木桶而用其他容器贮酒时，需在容器中放入橡木块或橡木刨花，以增加酒特有的香气。
色泽：金黄色。
气味：具有白兰地特有的芳香气味。
滋味：微苦、芳香、爽口、不含杂味。
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