原麦汁浓度不是酒精度?

   2024-11-05 1048
核心提示:许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度,其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度,并不是酒精度。一般说来,啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中,通常在4左右,或是≥3.6、≥4等。因此,消费者千万不要混淆,错把原麦汁浓度当成酒精度。据了解,原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生
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    许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度,其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度,并不是酒精度。一般说来,啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中,通常在4%左右,或是≥3.6%、≥4%等。因此,消费者千万不要混淆,错把原麦汁浓度当成酒精度。据了解,原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接的关系,少添加麦芽及酒花的量,会直接影响啤酒的口感和品质。

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胃病患者应远离啤酒?

医学研究证明,适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低,维护心脏健康有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风可以提高胰岛素敏感性等,降低患糖尿病的风险。当然,主要的前提就是要适量,过量饮酒后,上述这些作用都将不复存在。 有关研究资料表明,每天饮用5升以上啤酒的人容易患直肠。同时,下列人群也不宜饮用啤酒:消化道

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你了解葡萄酒陈年与保存状况?

葡萄酒的陈年问题曾经有人进行过研究,终发现对于葡萄酒陈年的影响的是氧气。曾经有人做过一个实验,将葡萄酒分装到6个不同的试管里面,其中3个装满,另外3个只装一半,留一半空气,然后用塞子塞好。经过不同时间打开品尝发现,那些留有空气的试管内的酒,仅仅几个月就可以变成如同陈年过几年的一样。 葡萄酒在瓶中变化是一个缓慢过

 
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