怎样健康饮用生啤和熟啤？

    炎热的夏季，啤酒是大家的选择，因为啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，现在市场上的啤酒种类繁多，能满足不同消费者的需要，特别是近年来推出的生啤，有清凉恬淡的风格，更能赢得消费者的欢心，大多数消费者都会感觉到，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。熟啤酒是采用加热的方式实现以延长保质期的啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以不容易发胖。但是，熟啤同时也失去了啤酒的新鲜口味，不如生啤好喝，所以这是越来越多的人开始偏爱生啤的原因。
    生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。消费者可根据个人的身体状况，有选择性饮用。
    普通的啤酒酒精度是3.5%左右，低醇啤酒不是没有一点酒精，而是酒精度控制在1%以下，这类啤酒属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，所以很适于妇女、儿童和老人饮用。   
    生啤酒比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
    干啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
    啤酒在10℃时泡沫丰富，啤酒的香气才可以正常地发挥出来，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。另外，啤酒一口喝到15毫升以上，应该大口喝，喝少了啤酒在口中升温会加重苦味，也就感受不到啤酒特有的香味了。
    提醒，对于内热体质的人群，或者说身体比较健硕的青壮年人群，偶尔喝点凉啤酒是可以的，但是一定要注意不能过量饮用。

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啤酒不能代替水喝？

夏季天气闷热，很多人都喜欢喝点冰镇啤酒，觉得很舒爽。有些朋友们甚至会将啤酒代替水喝，由于炎热的夏天本来出汗就多，如果喝水少，尿液浓度高，尿中晶体就容易沉积。再加上人们不经常做运动，不注意饮食，就更易引起肾结石。 有不少人会在口干舌燥的时候，以啤酒代水，大量饮用，其实这样是对身体非常不利的。据了解，有不少年轻朋友