饮用葡萄酒的适合温度?

   2024-12-03 846
核心提示:喝香槟酒要冰镇一下,酒的温度在6-8度时饮用味道浓。 喝勃艮第葡萄酒要保持在14-16度的样子, 波尔多葡萄酒则要在14-15度时饮用。
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    喝香槟酒要冰镇一下,酒的温度在6-8度时饮用味道浓。
    喝勃艮第葡萄酒要保持在14-16度的样子,
    波尔多葡萄酒则要在14-15度时饮用。

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葡萄酒开瓶的时间也颇有讲究

4年以内的波尔多葡萄酒或6、7年内的勃艮第葡萄酒,酒龄较轻,应在饮用前几小时开瓶,以便酒与空气接触后产生氧化,使酒味更浓香。

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德国葡萄酒等级是怎么分的?

1. 等级酒( qmp ) : 又可细分成六级; 2.法定产区酒( qba ) :较qmp略低一级; 3.地方性餐酒( landwein ) ; 4.一般性餐酒( tafelwein ); 其六个等级是照葡萄的成熟度来细分,越晚采摘的葡萄所酿制的酒越香甜也越高级。

 
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