葡萄酒越久越好吗?

   2023-04-11 1187
核心提示:不一定,红酒和白酒一样,在标识上都不会像普通食品一样标出有效期.在一般消费者眼中,酒类产品都是越久越醇.但在张城辉看来,这也是不科学的.他说,一瓶普通的法国vdt餐酒适饮期仅1至2年,一般aoc级别的葡萄酒为3至5年的适饮期,酒体厚重的小产区的aoc为5至10年,红酒的年限在25年左右,超过饮用年限红酒的品质都会&qu
最新酒行业知识百科问答《葡萄酒越久越好吗?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

    不一定,红酒和白酒一样,在标识上都不会像普通食品一样标出有效期.在一般消费者眼中,酒类产品都是越久越醇.但在张城辉看来,这也是不科学的.他说,一瓶普通的法国VDT餐酒适饮期仅1至2年,一般AOC级别的葡萄酒为3至5年的适饮期,酒体厚重的小产区的AOC为5至10年,红酒的年限在25年左右,超过饮用年限红酒的品质都会"走下坡路"."虽然红酒没有严格的时间限制,但要在这个时间内饮用才能达到效果."
    由于红酒是一种娇贵饮品,对温度、湿度、光线等要求比较高.据介绍,一般红酒要储存在5℃-18℃的环境内,要避免在阳光下曝晒,湿度也要保持在一定的范围内,一般在60%."如果零售店内的红酒放在了阳光下摆设,那这个酒质会受影响."张城辉说,消费者也可以打开酒瓶看看,如果木塞有污染物那酒可能变质或受影响,另外,把酒倒进红酒杯里晃动一下,用鼻子闻下如果有明显的醋酸味,证明酒已经变质. 

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒越久越好吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

标识正确就是真酒?

不一定,红酒飞入寻常百姓家中之后,酒的质量也开始让人担忧,假冒伪劣的红酒随处可见.其实,在鱼龙混杂的红酒市场,只需一些小窍门就能选出真酒. 张城辉说,首先可通过"酒标"鉴定真假.一是看产地,例如拉菲产自波尔多左岸,很多不法商家会打擦边球或因为缺乏常识会把产地标成右岸二是看容量,例如拉菲容量是

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

葡萄酒瓶大小一般都是多少?

常用的葡萄酒瓶的容量为750ml,尽管也存在375ml、187ml 以及1500ml,甚至更大的葡萄酒瓶,通常市面上销售的主要还是750ml。由于酒瓶个头越大,越容易获得目光的关注,就好比人群中的大块头总是先被人发现一样,在同样750ml容量的瓶子中,加重瓶子(假如没有环保主义者抵制的话),更容易获得较好的关注度。

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON