怎样识别原装进口红酒与国内灌装酒？

    1、酒瓶外观
    看酒瓶标签印刷是否清楚?
    是否仿冒翻印?
    看酒瓶的封盖是否有异样?
    有没有被打开过的痕迹?
    看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头：法国码是3，国内灌装的为6
    看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
    2、看葡萄酒液
    看葡萄酒的颜色是否不自然?
    看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
    酒质变坏时颜色有浑浊感
    3、看酒塞标识
    打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
    4、闻葡萄酒的气味
    如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
    5、品葡萄酒的口感
    饮口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
    咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

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葡萄酒的酸是什么意思？

刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。其实并不是这样：葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸，一部分来源于发酵，如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的，它促进唾液的分泌，加快身体的新陈代谢，对健康来说必不可少。葡萄酒的酸，就好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。在