如何从酒瓶看它的质地与颜色?

   2024-08-28 1483
核心提示:葡萄酒瓶瓶身通常是光滑的,为了标榜另类或者引人注目,瓶身外部采用磨砂或喷砂技术,将瓶子做成不透明状,也能独树一帜,容易识别,也有进行仿古加工的。 而瓶子颜色则不一而足,尽管玻璃的不同色彩能够影响透过(进入瓶内)的光谱频段,进而对酒质产生影响,但是,对于快速消费的葡萄酒而言,这似乎不是很重要。通常,波尔多地区采用
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    葡萄酒瓶瓶身通常是光滑的,为了标榜另类或者引人注目,瓶身外部采用磨砂或喷砂技术,将瓶子做成不透明状,也能独树一帜,容易识别,也有进行仿古加工的。
    而瓶子颜色则不一而足,尽管玻璃的不同色彩能够影响透过(进入瓶内)的光谱频段,进而对酒质产生影响,但是,对于快速消费的葡萄酒而言,这似乎不是很重要。通常,波尔多地区采用绿色至墨绿色瓶灌装红葡萄酒,而浅绿色瓶灌装干白葡萄酒,透明的白色瓶灌装贵腐酒;勃艮第和罗讷河谷采用深绿色至墨绿色瓶灌装葡萄酒;摩泽尔以及阿尔萨斯采用绿色至深绿色瓶灌装;而莱茵采用琥珀色玻璃瓶灌装,也有些仍然采用传统的绿色瓶。

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从酒标中看文字信息?

一个酒标,只有在初步获得关注之后,方才会获得消费者进一步了解其所包含的文字信息的可能。因此,可以说,酒标的文字信息,对于“捕捉”消费者的注意力来说,不具有优先的作用。所以,很多生产者干脆在酒标的正标中,放弃了这些信息的描述,仅仅是一个名称而已,比如索泰尔讷产区的德法歌酒庄(chateau de fargues)以及位于

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葡萄酒瓶都有哪些形状?

由于葡萄酒瓶的形状,可以给消费者在选购葡萄酒时直观的印象(单就瓶子本身的各种要素而言),因此,从玻璃用于加工葡萄酒瓶之后,各个葡萄酒产区逐渐形成了自己酒瓶形状风格,比较常见的瓶型有: 波尔多葡萄酒瓶(bordeaux),瓶壁平直、带有瓶肩,有时瓶肩略宽于瓶身,瓶底深陷明显。波特酒(porto)以及雪莉酒(sher

 
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