浑源县古称“浑源州”，位于我国五岳之一的恒山脚下。1923年在李峪村曾发掘出春秋时代的“铜牺尊”“铜钫”，1973年在毕村西汉墓又出土“铜温酒”“四神铜炉”等酒器，可知浑源县确有古老的酿酒历史。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《恒山老白干有哪些历史？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 梨花老窖有哪些基本信息？ 梨花春系列白酒，山西朔州梨花春酿酒集团有限公司生产，该厂是山西省第二大酿酒企业。 公司占地面积7．92万平方米，建筑面积2万平方米。有酿造灌装分厂、纯粮白酒酿造分厂、梨花春宾馆等单位，公司总资产4097万元，员工650名，其中技术人员195人，国家评酒员1人，省级评酒员5人，具有年产白酒2．5万吨，梨花春干红葡萄 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 梨花老窖有哪些传说？ 辽·清宁二年，公元1056年。世界上现存古老、大之木结构建筑――应州佛宫寺释迦塔竣工落成，笃信佛教的辽国萧太后亲临应州，驾幸开光盛典。礼官以应州当地佳酿献供萧太后品尝，太后连饮三杯，顿觉香沁五内、双颊飞红，神清气爽，飘飘欲仙。此时正值春光明媚、梨花盛开，登塔�t望，天朗气清，不禁赞叹道：“此酒只应瑶池有，缘何金
恒山老白干始产于明代，盛产于清代。道光年间（公元1821一1850年）全县有酒坊40余家，到了光绪年间发展到103家。当时民间传有“吸水烟到兰州，喝烧酒浑源州”的民谚。
“佳酒必有佳泉”，北岳恒山的北麓泉水甚多，有一泉为“甘泉”，清澈透明，清香纯正，绵甜爽口，含钙盐甚少。明朝有诗赞此泉：“若教酿酒堪称圣，纵使簟瓢亦自贤”。此酒就是引用恒山甘泉之水酿造，故曰“恒山老白干。”
该酒遵守自己独特的生产工艺，以高粱为原料，低温青曲为糖化发酵剂，清蒸原副料，低温发酵，定温蒸馏，量质摘酒，陈贮老熟，精心勾兑，装瓶典雅。
恒山老白干系清香型新曲酒，晶莹透明、清香味正、醇和绵软、回甜爽口，色、香、味俱佳。酒度分60度、40度2种规格。注册商标为“恒山”牌。酒瓶形状为无色四棱玻璃瓶装。
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