葡萄酒的保健作用都有哪些？

    1. 愉悦身心
    葡萄酒鲜艳的颜色、清澈透明的酒液，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香扑鼻；品尝时，酒中单宁微带涩味，增进食欲。所有这些，使人处于比较舒适、愉快的状态中，有利于身心健康。
    2. 滋补作用
    葡萄酒中含有丰富的糖、氨基酸、维生素和矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。它们可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康非常有利。葡萄酒中的酚类物质具有抗氧化的功能，可防止代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障、心血管病、动脉硬化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、的效果。此外，我国古代医学很早就认识到葡萄酒有滋补、强身的作用，并有“调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记载。
    3. 助消化作用
    葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，产生的酸度正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是摄食蛋白质的佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌量增加120毫升。红葡萄酒中的单宁可增加肠道平滑肌纤维的收缩，调节结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，能助消化，防止。
    4. 作用
    每升干型葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当于人体平均每天需要热量的1/15。饮用后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不增加体重。所以经常喝干型葡萄酒的人，不仅能补充身体需要的水分和多种营养素，而且有助于。
    5. 作用
    一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾含量较高，具有作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
    6. 作用
    很早以前，人们就认识到葡萄酒的作用。例如，感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后打入一个鸡蛋，搅拌一下，稍凉后饮用。发挥作用的是葡萄酒中的苹果酸和酒石酸等有机酸，而且酸性越大，能力越强。意大利科学家发现，定期喝一杯葡萄酒可预防蛀牙、牙龈疾病以及咽喉痛，葡萄酒可作为一种有效针对链球菌和上呼吸道感染的剂，起到保持口腔卫生的作用。
    7. 
    适量饮用葡萄酒将使大脑产生一种化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的酶生成，从而提高大脑记忆力和学习能力。此外，肥胖患者在期间适当饮用葡萄酒，能保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
    虽然葡萄酒有很多功效，但它毕竟是酒，只要有酒精成分，多少都会对肝脏造成压力，所以饮用时还是要有所节制。每日的小酌可当是养生，但如果肝功能不佳，或是有急慢性肝炎，或者经常酗酒，这时只要再多喝一点，对这些人来说都可能像喝毒药。至于每日的小酌，不超过300毫升，并且能在饭后饮用，切忌空腹饮酒。

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葡萄酒有愉悦身心的作用？

葡萄酒鲜艳的颜色、清澈透明的酒液，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香扑鼻；品尝时，酒中单宁微带涩味，增进食欲。所有这些，使人处于比较舒适、愉快的状态中，有利于身心健康。