法国法定产区葡萄酒的级别?

   2024-02-28 1202
核心提示:法定产区葡萄酒,级别简称 aoc,是法国葡萄酒级别 ――aoc在法文意思为“原产地控制命名”。 ――原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 ――只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。 ――aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。 ――
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    法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒级别
    ――AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
    ――原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
    ――只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。
    ――AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
    ――酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

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法国优良地区餐酒,级别简称?

――是普通地区餐酒向aoc级别过渡所必须经历的级别。如果在vdqs时期酒质表现良好,则会升级为aoc。 ――产量只占法国葡萄酒总产量的2%。 ――酒瓶标签标示为 appellation产区名qualitesuperieure。

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法国地区餐酒的特点?

――日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒 ――地区餐酒的标签上可以标明产区。 ――可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但于该产区内的葡萄。 ――产量约占法国葡萄酒总产量的15%。 ――酒瓶标签标示为 vin de pays 产区名 ――法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

 
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