奥利维尔桃红葡萄酒的产地：奥利维尔桃红葡萄酒的产地法国普罗旺斯除了是熏衣草的故乡外，也是法国古老的葡萄酒产区，还是桃红葡萄酒的故乡。天赐于普罗旺斯人得天独厚的地理条件，全年3000小时的阳光照射时数，保证葡萄苗在生长期享有足够的阳光，而地中海湿润的海风又让它们免受酷晒与干燥之苦。
这个地区出产的葡萄酒将近70%都是桃红葡萄酒。酿造桃红葡萄酒的葡萄，不是按通常的清晨4~6时采摘，而是夜间采摘，浸皮一夜，酒的色泽嫣红，艳丽撩人，是为“一夜桃红”，口感圆润，柔顺爽口。人们喜欢奥利维尔桃红葡萄酒的原因，还因为它清爽宜人。与红酒不同，桃红葡萄酒适宜冷藏，摄氏5度。炎炎烈日下，法国人更习惯饮一杯桃红葡萄酒，为的就是那清冽舒畅的感觉。
艾克叮佳丽桃红葡萄酒的特性是什么？
艾克叮佳丽桃红葡萄酒的特性：1946年，波尔多酒庄笛仙堡酿酒师etienne dupon先生在战争来临之前，为了支持法国的保卫战，在法国南部的朗格多克（languedoc）地区开创了自己的葡萄园。出产干红，桃红及干白葡萄酒，用于犒劳士兵，后来艾克叮佳丽堡葡萄酒一度成为爱国葡萄酒被人们追捧。 艾克叮佳丽堡桃红葡
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什么是好年份的葡萄酒？
所谓好年份，并不是指该年份的葡萄酒需要陈年很久，而是指哪一年葡萄生长的时候，气候及各方面均有显著的好表现。虽然是好年份的葡萄酒，却并非是越陈越香；过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就象美人也有迟暮之时，之后就人老珠黄，迈入退化期。所以好年份的葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它的风味。
