香槟酒的分级表?

   2023-11-30 1605
核心提示:· 香槟省有上万的葡萄酒庄,其aoc级香槟酒中的17个酒庄被评为酒庄,其用园内葡萄酿造,称“ grand cru” 。 · 香槟产区17个酒庄如下: -sillery -puisieulx -beaumont-sur-vesle -verzenay -
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    ・ 香槟省有上万的葡萄酒庄,其AOC级香槟酒中的17个酒庄被评为酒庄,其用园内葡萄酿造,称“ GRAND CRU” 。
    ・ 香槟产区17个酒庄如下:
    -Sillery
    -Puisieulx
    -Beaumont-Sur-Vesle
    -Verzenay
    -Mailly-Champagne
    -Verzy
    -Louvois
    -Bouzy
    -Ambonnay
    -Tours-sur-arne
    -Avize
    -Oiry
    -Oger
    -Chouilly
    -Cramant
    -Ay-Champagne
    -le Mesnil-sur-Oger
    ・ 另外40个酒庄被评为一级酒庄,90%-用园内葡萄酿造。称“ PREMIER CRU”

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罗讷河谷产区特色?

· 罗讷河谷产区历史悠久,是法国早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗讷河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。 · 公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位

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罗讷河谷产区的区域细分

我们前文讲过,aoc级别的葡萄酒也可以细分为好多级,其中,葡萄酒产区名标明的产地越小,酒质越好。 因气候和土壤条件不同,罗讷河谷产区主要分成北部和南部两大区域 (但南罗 讷和北罗讷并不构成单独的aoc名号)。 在北罗讷地区,气候属大陆性气候,干而冷的北风加速葡萄成熟。共有希拉 syrah等4种法定葡萄品

 
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