典型的加拿大冰酒一般用？

    典型的加拿大冰酒一般用维达尔（Vidal）和雷司令（Riesling）葡萄酿造。漫长的采收过程过后，葡萄还要经过数周的发酵和几个月的橡木桶陈酿过程。
    终点冰酒颜色呈金黄色或深琥珀色，口感当然非常甜蜜，并有杏仁、桃、芒果、密瓜或其它甜水果的风味。冰酒闻起来还往往有干果的味道。冰酒通常都作为甜酒先冷冻几小时后再饮用，用的杯子往往也是小杯。着名葡萄酒作家罗宾逊夫人对饮用冰酒的感觉有一个形象而生动的描述：真正的冰酒就像嘴里含了一口纯净葡萄汁的同时脸上又挨了一巴掌。

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同学相会适宜酒种？

干白葡萄酒 推荐理由：君子之交淡如水 干白葡萄酒 干白葡萄酒色彩淡雅，味道清爽，香气清雅，澄清透亮，酸度适中，实在是同学聚餐时的适宜酒种。金秋九月开学之际，在简约、绿色的开学宴上，点上一款价格并不算高的干白葡萄酒，既传递了“价不在高，有情则灵”的节约理念，也可以让同学间清淡如水的友谊长长久久。