勃艮第产区葡萄酒的分级表?

   2023-11-03 286
核心提示:aoc级别的葡萄酒也可以细分为好多级,其中,葡萄酒产区名标明的产地越小,酒质越好。 ――级是大产区名aoc:例如 appellation勃艮第产区 controlee, ――次低级是次产区名aoc:如 appellationbeaujolais次产区 controlee ――较高级是村庄名aoc
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    AOC级别的葡萄酒也可以细分为好多级,其中,葡萄酒产区名标明的产地越小,酒质越好。
    ――级是大产区名AOC:例如 Appellation+勃艮第产区 +Controlee,
    ――次低级是次产区名AOC:如 Appellation+BEAUJOLAIS次产区 +Controlee
    ――较高级是村庄名AOC:如 Appellation+MORGON村庄 +Controlee
    ――级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee
    ・ 勃艮第产区的葡萄酒也依此分级
    ・ 勃艮第产区分级的特点是:
    它将级城堡名AOC又细分为二级,即:
    ――一级葡萄园城堡 Premiers CRU, 注意,这里又出现CRU这一词汇在酒标上,往往与村庄名一起使用。
    ――特级葡萄园城堡 GRAND CRU
    这些葡萄园声名显赫,不要村庄名一起使用。

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宝祖利新酒节?

· 宝祖利次产区位于勃艮第产区的南部。宝祖利次产区内有10大村庄。 · 宝祖利新酒是用当地的gamey葡萄品种酿制,葡萄在当年9月采摘,由于采用特殊的二氧化碳浸软法酿制,其酒质新鲜,酒色偏淡,有新鲜的果香味,单宁含量低,适合喝新酒,越新越好。 · 每年的11月第3个周四是宝

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香槟产区特点?

· 香槟来自法文“champagne”音译,意为香槟省。香槟省位于法国北部,气候寒冷且土壤干硬,阳光充足,其种植的葡萄适于酿造香槟酒。 · 香槟是1660年由香槟省境内的贝内迪克廷修道院的修道士唐-贝力农发明的,它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。香槟酒的得名源于此。 ·

 
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