瓶底凹凸有利于倒酒？

    在外国，一般餐厅的侍酒师为客人倒酒时，都是用大拇指扣紧酒瓶的凹槽，其余手指扶稳瓶身，这样倒酒显得更加和优雅，但是这样拿酒瓶的方式需要经过长时间的红酒礼仪训练，否则，会不小心将酒瓶摔碎。

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酒瓶的凹槽有利于美观

除了上述功能外，酒瓶的凹槽还有一个重要的原因-美观。现在的人们已经习惯了酒瓶的造型，而且瓶底的凹槽可以对酒瓶起到固定的作用。所以，一直沿用酒瓶凹槽设计让人觉得更加美观和踏实。