(一)、按制造方法可分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒; 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白酒分为几种类别?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 白酒的种类? (一)、按原料分:粮食白酒、代用原料白酒; (二)、按生产方式分类:固态法白酒、半固态法白酒、液态法白酒; (三)、按使用的糖化发酵剂分类:大曲白酒、小曲白酒、麸曲白酒; (四)、按香型分类:浓香型,酱香型,清香型,米香型,凤香型,其他香型。 (五)、按酒度分类:高度白酒,中度白酒,低度白酒。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 白酒的品评只要包括? 白酒的感官质量,主要包括色、香、味、风格四个部分,品评是通过眼观其色,鼻闻其香,口尝其味,并综合色、香、味三方面感官的影响,确定其风格,完成品评的全过程。
(二)、按酒精含量可分为高度酒、中度酒、低度酒;
(三)、我国习惯把酒划分为白酒、黄酒、果酒、配制酒、啤酒及国外蒸馏酒。
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