代表产品：衡水老白干； 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《老白干型白酒酿制特点？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 礼品酒成为热门商品？ 礼品酒，是商业关系、人际关系的润滑剂。通过礼品酒可以表示对他人的赞赏和慰问，对于企业来说，可以提高与客户、协作关系的感情，提升或扩大自己单位的度，提高产品的市场占有率，获取更高销售业绩和利润。礼尚往来，是中华民族的传统美德，在一些节日期间向亲戚、家人、朋友赠送美酒是一种习俗。原来并没有专门的礼品酒，现在随着经济社会的发 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 馥郁香型白酒酿制特点? 代表产品：湖南“酒鬼”酒、“湘泉”酒； 酿酒原料：高粱或多粮； 糖化发酵剂：小曲和大曲，小曲为根霉曲，大曲为小麦制成的偏高温曲； 用曲量：小曲0.5-0.6左右；大曲20-22； 工艺特点：酿酒工艺集浓、酱、清香型工艺之所长，创造性的把清香小曲与浓香大曲巧妙结合。原来除玉米要适当粉碎外，其余为整
酿酒原料：高粱；
糖化发酵剂：小麦制成的中温大曲；
用曲量：10%左右；
工艺特点：采用续�l混烧老五甑工艺，发酵期短，出酒率达50%以上，贮存期为3-6个月，入库酒度高，不低于67%Vol；
发酵周期：12-14天或28-30天；
发酵设备：地缸；
贮酒容器：陶坛。
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