红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分()的葡萄酒不具有陈年能力，饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《红酒年代不是越老越好？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 芝麻香型白酒酿制工艺特点？ 代表产品：山东“景芝白干”、江苏“梅兰春”； 酿酒原料：以高粱为主加适量麸皮（10） 、玉米等； 糖化发酵剂：小麦为原料制成的中、高温两种大曲、强化菌曲、白曲、酵母、曲； 用曲量：高温大曲10，中温大曲5，白曲、酵母分别为10和5，适量； 工艺特点：混蒸混烧，多种曲混用；高温润料、高温堆积（24 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 兼香型白酒酿制特点？ 代表产品：湖北“白云边”是“酱中带浓”、黑龙江“玉泉酒”是“浓中带酱”； 酿酒原料：高粱； 糖化发酵剂：小麦制成的高温大曲； 用曲量：各轮次不同，1-3轮用12；4-7轮为8-10；8次为20； 工艺特点：“酱中带浓”采用高温闷料，高比例用曲、高温堆积、3次下料、9轮次发酵（每轮30d）、香泥封
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