代表产品：广东石湾“玉冰烧酒”和广东九江“双蒸酒”； 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《豉香型白酒酿制特点？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 老白干型白酒酿制特点？ 代表产品：衡水老白干； 酿酒原料：高粱； 糖化发酵剂：小麦制成的中温大曲； 用曲量：10左右； 工艺特点：采用续�l混烧老五甑工艺，发酵期短，出酒率达50以上，贮存期为3-6个月，入库酒度高，不低于67vol； 发酵周期：12-14天或28-30天； 发酵设备：地缸； 贮酒容器： 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 礼品酒成为热门商品？ 礼品酒，是商业关系、人际关系的润滑剂。通过礼品酒可以表示对他人的赞赏和慰问，对于企业来说，可以提高与客户、协作关系的感情，提升或扩大自己单位的度，提高产品的市场占有率，获取更高销售业绩和利润。礼尚往来，是中华民族的传统美德，在一些节日期间向亲戚、家人、朋友赠送美酒是一种习俗。原来并没有专门的礼品酒，现在随着经济社会的发
酿酒原料：大米；
糖化发酵剂：大米、黄豆、饼叶、饼泥混合制成的酒饼保温25-30°C培养10d，烘干；
用曲量：18%-22%；
工艺特点：采用浓 发酵（加水比为1：1.3-1.4）；釜式蒸馏，接酒至31°C左右，作为斋酒，斋酒沉淀20d左右，泵入浸肉池，肥肉酝浸30d左右，再过滤勾调；
发酵周期：15-20天；
发酵设备：大罐；
贮酒容器：瓷砖贴面水泥池或金属罐。
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