代表产品：山东“景芝白干”、江苏“梅兰春”； 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《芝麻香型白酒酿制工艺特点？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 兼香型白酒酿制特点？ 代表产品：湖北“白云边”是“酱中带浓”、黑龙江“玉泉酒”是“浓中带酱”； 酿酒原料：高粱； 糖化发酵剂：小麦制成的高温大曲； 用曲量：各轮次不同，1-3轮用12；4-7轮为8-10；8次为20； 工艺特点：“酱中带浓”采用高温闷料，高比例用曲、高温堆积、3次下料、9轮次发酵（每轮30d）、香泥封 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 并非越贵的进口酒越好？ 通常来说价钱高只能说明其酒的品质高，但品质高并不意味这是好酒。因为每个人都有自己钟爱的口味，葡萄酒尤甚。大家都称赞的好酒在你看来可能价值寥寥，套那句话正合适，强扭的瓜不甜，过分勉强是不会幸福的。一种场合一种心情，即使你带着一瓶十几元的葡萄酒去海边或是野外，也是很不错的享受。换做上百元的好酒?那就一个人在那慢慢咂摸吧。
酿酒原料：以高粱为主加适量麸皮（10%） 、玉米等；
糖化发酵剂：小麦为原料制成的中、高温两种大曲、强化菌曲、白曲、酵母、曲；
用曲量：高温大曲10%，中温大曲5%，白曲、酵母分别为10%和5%，适量；
工艺特点：混蒸混烧，多种曲混用；高温润料、高温堆积（24h，50°C），高淀粉入窖、偏高温发酵的“四高”工艺；
发酵周期：30天；
发酵设备：砖池；
贮酒容器：陶坛。
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