别简称 AOC，是法国葡萄酒级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
酒越陈越香,随着苏格兰威士忌保存时间越长,口味也会越醇厚?
不是的，一瓶好的苏格兰威士忌一般都要贮存8年以上,而15年到20年为质的成品酒,不过超过20年的苏格兰威士忌,质量往往会下降.
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根据法,只有在苏格兰威士忌都必须产自苏格兰?
是的，所有苏格兰威士忌都必须在苏格兰境内蒸馏和醇化。
