葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年能力就比较好。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《陈年与葡萄酒年份介绍？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 红酒开了之后可以放多久 喝剩马上用~红酒吸真空气器抽真空后放进衡温柜直立冷藏!如不频繁开启的话1周左右.如果就拿木塞封的话在3天左右,其实应尽快喝完,越快越好,过了一天红酒的味道就会开始慢慢转变了. 不是不能喝,只是风味没那么好! 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 塑料桶能不能用来酿葡萄酒？ ＠深是蓝的海”在贵州商报消费维权站官方微博中表示，“家里面酿酒都是用玻璃和坛子，胶的能不能酿咯？” “＠深是蓝的海”告诉记者，自己家中每年都会酿百余斤葡萄酒，其父是名中医，父亲就曾说过在酿酒中不能使用塑料制品，用塑料制品不但酿不出好酒，还容易将塑料中的有害物质腐蚀，影响葡萄酒的酿制及储存。 此外，市民罗
葡萄酒的陈年能力主要看的是葡萄酒的"潜质"，它来自葡萄酒的单宁，酸度，香气物质等，越是好酒，里面这些成分越多，也就相应可以通过陈年来获得更多的复杂成分。前面大概说说影响到陈年的一些因素，具体要了解一支酒还能放多长时间，的方法还是去尝尝他。当然需要一些经验，的方法是一支酒买个十几瓶，每隔3～6个月就打开一瓶，看看发展的情况。简单的方法是，打开一瓶酒，慢慢的喝，如果在很长时间内，它都保持稳定的结构的话，就可以放一段时间。
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