山葡萄酒是什么？

    葡萄酒国标中对山葡萄酒的定义是：采用鲜山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄）或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。
    山葡萄是我国特有的资源，用东北山葡萄酿制的优质陈酿型山葡萄酒，具有深宝石红色，酒香浓郁，味道醇厚丰满，典型性强。
    国家对山葡萄酒制定了标准，山葡萄酒有干红、半干红、半甜红和甜红。东北的山葡萄只适于酿制半甜和甜葡萄酒，南方的山葡萄也可生产干型葡萄酒，虽然酒质与欧亚种葡萄酿制的干型葡萄酒有明显差别，它的香气单薄，酒体不够丰满，但当地消费者如果欢迎这样的产品，也会有生命力。

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什么是无醇葡萄酒？

无醇葡萄酒，又称脱醇葡萄酒，顾名思义就是含酒精量特别少的葡萄酒，国标中明确规定，酒精度为0.5~1（体积分数）的葡萄酒。