芳香通常指原始气味,新酿葡萄酒的气味,新鲜水果味较为明显。醇香则是描述层次更加丰富的陈年葡萄酒的气味,原始气味更加成熟和协调,如复杂的蘑菇、树叶等气味。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒中的芳香和醇香指什么?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 喝葡萄酒回味是指? 回味亦可说余香,是指酒咽下或是吐出后,香气在口中持续的时间,长而复杂的香气是好酒的特征。通常好的白葡萄酒回味有8-10秒,好的红葡萄酒有12-15秒,甜酒能长达三十秒至一分钟。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 平衡是什么意思? 平衡是指酒中的酸度、甜度、单宁、酒精、风味物质和回味的综合指数,给人一种总体上的印象。酸度、甜度的多少,都会影响酒的口感。如果单宁和酸太多,口里会显得坚硬,让人难以接受。酒里的各种指数互相达到一个平衡点,互相协调,是辨别一款好酒的基本因素。
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