葡萄酒颜色的介绍？

    我们在观察葡萄酒颜色时，把酒放在白色的背景下，将酒杯倾斜45°，观察杯中葡萄酒的边缘颜色和主体颜色。红葡萄酒的颜色会随着年龄的增长而变浅。年轻的时候，边缘颜色通常呈紫色，大概2年左右，慢慢会变成宝石红，宝石红变成石榴红，这时说明这款酒已经存放了3-4年以上了。如果再继续放置，边缘的颜色慢慢变成砖红色，砖红色大多时候是一款成熟老酒的特征。之后，颜色会变成褐色或茶色，褐色表示酒已经过了期，开始走下坡路，再存放酒就会变坏了。所以大多数酒是趁年轻时饮用。

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葡萄酒的清晰度？

通常所说的清澈是晶莹剔透，像洁净的水一般透明。大多数年轻的酒都是清澈的，如果出现浑浊，也分好坏两种情况。勃艮第的酒庄，为了保持葡萄酒的原有风味，装瓶前不过滤，因此酒中会存在悬浮物，看起来有些朦胧。陈年10年以上的酒，也会产生沉淀。