葡萄酒的酸味主要来自酒中的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和乳酸。酸度是葡萄酒的骨架和灵魂，能赋予葡萄酒一种清新爽口的感觉。酸度过高会使人感到葡萄酒粗糙、刺口、生硬、酸涩；酸度过低则使人感到葡萄酒柔弱、乏味、平淡。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒中的酸味主要来源哪？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒颜色的介绍？ 我们在观察葡萄酒颜色时，把酒放在白色的背景下，将酒杯倾斜45°，观察杯中葡萄酒的边缘颜色和主体颜色。红葡萄酒的颜色会随着年龄的增长而变浅。年轻的时候，边缘颜色通常呈紫色，大概2年左右，慢慢会变成宝石红，宝石红变成石榴红，这时说明这款酒已经存放了3-4年以上了。如果再继续放置，边缘的颜色慢慢变成砖红色，砖红色大 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒的清晰度？ 通常所说的清澈是晶莹剔透，像洁净的水一般透明。大多数年轻的酒都是清澈的，如果出现浑浊，也分好坏两种情况。勃艮第的酒庄，为了保持葡萄酒的原有风味，装瓶前不过滤，因此酒中会存在悬浮物，看起来有些朦胧。陈年10年以上的酒，也会产生沉淀。
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