众所周知,酒标上标识着AOC的就是法国法定产区的葡萄酒。2009年8月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革,将AOC(Appellation d’Origine Controlee)改为了AOP(Appellation d’Origine Protegee,是指产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的),将在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记。但近日,有酒商反应,公司从波尔多进口的2011年份的葡萄酒上面标识的仍然是AOC而不是AOP。酒商质疑是否买到假酒了。对此糖酒快讯咨询了法国外贸委员会葡萄酒与烈酒委员会詹姆士・德・罗尼(James De Roany)和河南郑州枫桐酒窖总经理祝晓琳。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《制度允许波尔多葡萄酒AOC和AOP同时存在?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 进口葡萄酒是否需要外包装? 酒水市场需求旺季也将随之到来。如何抓住旺季消费、吸引消费者眼球,成了近行业里大家关注的热点话题之一。记者在市场走访时,有经销商提出了疑问,进口葡萄酒是否需要外包装?因为他们认为节假日的酒水消费,请客送礼的比较多,这类消费者好面子、讲排场,或许有华丽外包装的产品更能赢得他们认可。那么,作为舶来品的进口葡萄酒是否也需要适应 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么进口葡萄酒也需要外包装? 指出原因有几点,首先国外的消费绝大部分习惯裸瓶,但进入国内市场应该适应的消费习惯,人过年过节都喜欢送礼,礼品选择需要大气的外包装,这样才能满足国人好面子的消费心理。其次,外包装还能起到便于消费者记忆和辨识的作用,目前市场上各个国家各个产区的葡萄酒都有,绝大部分消费者是无法认知的,一些有特点的外包装能帮助消费者辨认。
James De Roany解释说,不能说AOP取代了AOP,而是制度允许AOC和AOP同时存在,且国家原产地命名管理局(INAO)授权葡萄酒生产商既可以使用AOP也可以使用AOC。有人提到AOC和AOP的区别和关系,实际上对于消费者来说都是一样的。AOC是法国酒,AOP是欧洲注册使用的AOC,因此AOC和AOP只是范围上的差异罢了。但是,很多法国酒商偏爱AOC,因为它在上是被广泛认知的。所以,的酒商朋友们不要因为AOC和AOP而感到困扰,它们并不能作为判别真假酒的依据。不管是标识着AOC还是AOP的葡萄酒都是严格按照法定产区的要求进行酿造的,例如:使用的葡萄酒品种、产量限制、种植条件、酿酒标准、装瓶标准等等。
祝晓琳则表示,目前AOC和AOP是在并行的过程中,法国仍然有相当大的比例的酒农和酒商眷恋AOC命名法,不愿意更改传统的命名形式,甚至担心由于AOP的使用会使法国葡萄酒的质量有所下滑;但越来越多的愿意接受变革的从业者开始融入到AOP的阵营中,尤其是那些不为消费者熟知的产区更愿意接受变革。而具备传统优势的世界产区和酒庄更愿意接受广为人知的AOC命名制度,终可能会演变为”贵族和白领”葡萄酒的划分标准。其实,大千世界变的是外表、是名称、是形式;而不变的永远是质量!
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