干红葡萄酒的评分标准是什么?

   2024-06-08 1696
核心提示:外观:20分 色泽和透亮度各10分 香气:30分 香气浓郁度和质量各占15分 通过嗅觉唇觉判断 滋味:40分组成部分包括酒的糖度/酸度/酒体/和后味等 品种典型特征:10分 打分的结果用于对比判定酒品的档次:,良好,及格和不及格,低劣等
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外观:20分 色泽和透亮度各10分
香气:30分 香气浓郁度和质量各占15分 通过嗅觉唇觉判断
滋味:40分组成部分包括酒的糖度/酸度/酒体/和后味等
品种典型特征:10分
打分的结果用于对比判定酒品的档次:,良好,及格和不及格,低劣等

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甜白葡萄酒的评分标准是什么?

色麦秆黄色.透明.澄清.晶亮. 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香).有优美的酒香.果香和酒香配合和谐.细致.轻快.不应有醋的酸气感. 味甘绵适润.完整和谐.轻快爽口.舒适洁净.不应有橡木桶味及异杂味. 典型应有清新.爽.甘.愉.雅感.具有本类型酒应有的风格.

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干白葡萄酒的评分标准是什么?

干白葡萄酒 色麦秆黄色.透明.澄清.晶亮. 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香).兼有优美的酒香.果香和谐.细致.令人清心愉快.不能有醋的酸气味感. 味完整和谐.轻快爽口.舒适洁净.不应有重橡木桶味.不应有异杂味. 典型庆有清新.爽.利.愉.雅感.具有本类酒应有的风格.

 
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