品酒的场所选在采光良好，空气清新，气温凉爽的房间。有色的玻璃窗或带色彩的灯光，都会影响眼睛对酒色的判断，都不太理想，室温以摄氏18―20度为佳，红葡萄酒饮用温度：淡雅的红酒约在12度左右，酒精稍高的约在14―16度，口感丰厚的约在18度左右，但不应超过20度，因为温度太高会让酒快速氧化而挥发，使酒精味太浓，气味变浊；而太冰又会使酒香味冻凝而不易散发，易出现酸味。室内应避免有任何味道，香水味、香烟味、花香味、或厨房传出来的味道，都应该避免。另外还需要具备白色的背景，采用白色的桌巾和餐巾，以便衬在酒杯的后面，观察酒色。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《在什么场合下品酒更好？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 上酒的正确顺序是什么? 在甜酒之前上干酒,先白再红.轻在重之前,质量坏在好之前,年份轻的酒在前年份长的酒在后.这就会给你的味觉一个机会在感觉到越来越强和越来越综合的味道. 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 温度对葡萄酒真的很重要吗？ 世上的每一款葡萄酒,都会在某个温度时地散发出魅力.过低的温度会压抑香味散发,过高的温度则会使酒失去新鲜感,而舌头的敏感温度区为8℃~40℃. 1 酒瓶温度计.有一个温度计,你就心里有数了.对于白葡萄酒,简单的方法就是放冰块,降温的同时可以释放更多酒味儿,酒吧都用方形冰块,因为它融化慢. 2 冰桶.冰桶(
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