黔台酒的防伪新技术指的是？

    为让消费者买到货真价实的酒品，黔台酒运用RFID防伪技术，近日在上海隆重推出包装系列酒。
    黔台酒产自于贵州省仁怀市茅台镇，是目前厂区临近赤水河的极少数酒厂之一，黔台酒的前身“白水曲”闻名于茅台镇，目前的经营者余沧鳌是余氏古法酿制白酒的第七代传人。黔台牌系列白酒，以其酱香浓郁、醇绵柔和的特质，广受消费者欢迎。在黔台酒市场影响力日渐增大的同时，假冒黔台牌白酒在市场上逐步泛滥，对酒厂的利益和消费者的身体与权益，造成了严重的侵害。
    2011年，上海警方破获了一起跨上海、贵州、重庆等地特大制售假冒黔台酒案件，抓获了三名主要犯罪嫌疑人，缴获假冒“黔台酒”两万余瓶，假冒“黔台”商标八万余套，截断制假生产线三条，涉案总值人民币近千万元。
    为了保护知识产权和维护消费者权益，上海黔台酒业有限公司对今后面市的黔台牌系列白酒，在瓶身和包装上，全部采用目前进的一种无线射频数据识别实时采集技术，即RFID防伪技术；还在每瓶酒的外包装上增加了二维码，使得客户查询使用更加方便，为黔台酒穿上了一件足以让消费者放心的外衣。
    上海世博会吉祥物“海宝”的设计者邵隆图耗费数月，对黔台酒数十年的包装设计进行了重组，以新理念，向这款古法酿制的酱香型老酒注入了海派时尚元素。
  

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为什么说矿物质含量保证葡萄酒原产地风味

葡萄酒大师olivier humbrecht提出，土壤与葡萄植株的健康状况应当根据葡萄酒中的矿物质含量进行评估。 本月，在伦敦举办的生物动力种植品酒会（biodyvin）上，olivier humbrecht说：“葡萄酒如果含有较多的矿物质成份，说明土壤对植株的作用效果好，葡萄植株也能从土壤中萃取到这些矿物质。”