红酒按葡萄的种类分类?

   2025-01-09 1971
核心提示:1.山葡萄酒(野葡萄酒) :以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。 2.葡萄酒 :以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒。
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    1.山葡萄酒(野葡萄酒)  :以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。
    2.葡萄酒  :以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒。

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安娜干红葡萄酒的特点是什么?

精心的酿造使这款酒拥有了完美的品质。富有活力的宝石红,丰富的红色水果香味,口感饱满圆润,新鲜的酸度,持久的味道和稍带一点的辛辣,单宁柔和舒适。

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红酒按色泽分类?

1.白葡萄酒。选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿或浅黄或禾杆黄,颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。 2.红葡萄酒。选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石

 
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