Chardonnay香气与气候有什么联系?

   2024-04-28 535
核心提示:产于凉爽的气候下,通常带有强烈的酸味,花香和柑橘类香气产于炎热的气候下则有更多的热带水果,如菠萝、芒果的香气在气候比较温和的时候,还会带有苹果和无花果的香气.
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    产于凉爽的气候下,通常带有强烈的酸味,花香和柑橘类香气;产于炎热的气候下则有更多的热带水果,如菠萝、芒果的香气;在气候比较温和的时候,还会带有苹果和无花果的香气.

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Chardonnay属于旧世界?

法国勃艮第的chablis和beaun地区是chardonnay静态酒的产地,法国以外的意大利和西班牙种植chardonnay不过是近几十年的事情.

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Chardonnay质量怎么样?

虽然chardonnay表现酿酒师技术要比表现原产地土壤特色更明显,但是高质量的chardonnay还是可以酿成带有产地特色的酒来,而这样的chardonnay虽然不多,但是却是质量出众.

 
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