国人饮用葡萄酒发生变化的原因有哪些？

    改革开放以来,人民的生活水平不断提高,人们的饮食结构和生活习惯也逐渐发生改变.过去喜欢甜食的人,现在对甜食不是那么感兴趣,而是喜欢爽口、清淡、开胃的饮食.葡萄酒也不例外,由甜、半甜转向半干、全干,是符合潮流的.
    其次是饮葡萄酒对身体健康有益
    英国政府医学研究委员会的研究人员发现,葡萄酒(干型)的消耗量与心脏病的死亡率之间有着非常密切的关系.据考察,喜爱喝葡萄酒的法国人和意大利人的心脏病死亡率,而饮葡萄酒少、喝烈性酒多的芬兰人、美国人,心脏病的死亡率就高.适量饮用葡萄酒,特别是红葡萄酒,可减少得心血管病的危险,对健康大有裨益.

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波尔图白葡萄酒的特点？

波尔图白葡萄酒在法国和葡萄牙以外很少见。波尔图白葡萄酒由白葡萄酿制而成，颜色金黄。通常成品波尔图酒无甜味，装瓶早，多用作开胃酒。有甜味的成品酒通常质量较差，波尔图白葡萄酒却是质量好得多的开胃酒。