混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒. 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么是混曲法白酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 固液结合法白酒的种类有哪些？ 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒. (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等. 还有一种香精串蒸法白酒,此 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 什么是液态发酵法白酒？ 液态发酵法白酒 又称"一步法"白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊有的工艺采用生香酵母加以弥补. 此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成.
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