上海黄酒和雄黄酒有区别吗?是同一种酒吗?

   2025-02-16 1702
核心提示:不是一种酒 雄黄酒属于药酒,是在端午节时喝的 上海黄酒是一种饮料酒,是平时经常饮用的很普通的酒 雄黄酒 雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的特殊酒,一般在端午节饮用. 作为一种中药药材,雄黄可以用做剂、杀虫药.于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,"善能杀百毒、辟百邪、
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    不是一种酒
    雄黄酒属于药酒,是在端午节时喝的
    上海黄酒是一种饮料酒,是平时经常饮用的很普通的酒
    雄黄酒
    雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的特殊酒,一般在端午节饮用.
    作为一种中药药材,雄黄可以用做剂、杀虫药.于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,"善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避".神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形.所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病.从现代医学的角度来看,雄黄是一种含砷的化学物质,本身具有毒性,食用会对人体造成损害.

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我想问一下大家我们这里没有黄酒卖.泡玫瑰玉竹酒可以用包谷酒?

到古酒网上去买一瓶黄酒!具体什么黄酒好,不太清楚,我没泡过玫瑰玉竹酒。

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请问黄酒发酵时出现异味,没什么酒味是怎么回事.

黄酒发酵时出现异味,没什么酒味,大致有以下原因造成: 1、感染杂菌,使糖分没有向着生成酒精的方向发展,再等下去会酸败致发酵失败 2、酶制剂加入量不足,也会导致发酵速度缓慢,需要等一段时间酶制剂过少会使发酵时间延长,并会产生酸高酒少现象 3、原料蒸煮不彻底,有生梁料也会产酸酒少 只要原料蒸煮糊化彻

 
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