谷酒是不是黄酒？

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    黄酒的定义是所有用粮食酿造的酒，所以谷酒也是黄酒中的一种。

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制作黄酒的主要流程？

传统酿造黄酒的主要工艺流程为: 浸米�D�D蒸饭�D�D晾饭�D�D落缸发酵�D�D开耙�D�D坛发酵�D�D煎酒�D�D包装

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酿制谷酒的工艺流程？

具体每道工艺时间多长？