黄酒墨鱼怎么做?

   2023-06-23 790
核心提示:原料   主配料:墨鱼中段1块(重约300克)、葱段5克、姜片5克、香菜30克。   调料:精盐4克、黄酒20克、味精1克、胡椒粉1克。   制法   (1)将墨鱼中段洗净,剔去鱼骨和鱼皮,用刀批成两片。   (2)将香菜洗净,去叶留梗,切成小段。葱切段,姜拍松切片待用。   (3)将墨鱼片放入大碗内,加入精盐、味精拌
最新酒行业知识百科问答《黄酒墨鱼怎么做?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

  原料
  主配料:墨鱼中段1块(重约300克)、葱段5克、姜片5克、香菜30克。
  调料:精盐4克、黄酒20克、味精1克、胡椒粉1克。
  制法
  (1)将墨鱼中段洗净,剔去鱼骨和鱼皮,用刀批成两片。
  (2)将香菜洗净,去叶留梗,切成小段。葱切段,姜拍松切片待用。
  (3)将墨鱼片放入大碗内,加入精盐、味精拌匀略腌片刻,撒上葱段、姜片、胡椒粉、黄酒,上笼蒸10分钟取出。去掉葱段、姜片,放凉后用刀斜批成5厘米长、2厘米宽的片,装盘,撒上香菜梗,淋上原卤汁,即可食用。
  特点
  鱼白菜绿,质地鲜嫩,酒香味浓,清淡适口。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒墨鱼怎么做?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

过几天休年假准备带几瓶黄酒回家,求推荐!

黄酒是的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。   黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加工酿造过程,使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

经常吃米酒有什么好处或者坏处?

请问每天晚上用开水冲了直接喝有好处吗?

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON