在固态发酵白酒蒸馏过程中，酒气在蒸馏甑中逐渐聚集，到一定浓度经过冷凝酒液就会慢慢流出。一般刚流出的称为酒头、大概有8-10公斤，这段酒中的香味物质极多；中间段酒各种香味物质比较均衡，品质比较好，称为中酒；尾酒是后段酒质一般的酒，香味物质少，水味重，杂味多。工厂一般都会把蒸馏的酒分级储存，相互搭配使用。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《在白酒中，所谓的头酒、中酒、尾酒是什么意思？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 用白酒泡玉米，给鸽子吃了，鸽子会不会飞不起啊？ 会醉一阵子的，这种方法是捕野鸡用的。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 酒坛子盛白酒往外渗酒，怎么办？用淘米水泡管事吗？如果用来发酵葡萄酒会不会要好些？ 1.酒坛子盛白酒往外渗酒，说明坛子有裂缝或者是砂眼。“用淘米水泡管事吗？”�D�D不管用的。建议：应该换用坛子内部釉面完整的酒坛子。2.“如果用来发酵葡萄酒会不会要好些？”同样的道理�D�D只是因为葡萄酒酒精含量相对低些，渗漏情况要显得轻些罢了。建议同上，换酒坛子。
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