应该是酒药放多了。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自制米酒,不甜有点涩是什么原因?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 求月子米酒的做法！ 月子米酒就是糯米酒， 月子期间产妇不可以喝水，做菜做汤也不可以用水，都要用米酒水代替，所以米酒就被叫成月子米酒了。 做法： 精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套． 1、购回陶制坛子后，用清水浸泡2天，之后倒出水晒干坛子； 2、糙糯米倒到大桶中，加入清水浸泡一晚备 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 做好的米酒为什么总是发红？ 做米酒的过程中，切记保持手和一切容器、工具的干净，不能粘有油和生水，否则米酒会生绿毛或黑毛,酒的颜色也会变红.答案补充酒的颜色的形成，主要是在煮酒或贮藏过程中，酒中的糖份与氨基酸形成美拉 德反应，产生色素。正常用糯米做的米酒颜色和淘米水差不多, 也有 透明的.不知道你用的是什么材料.还有如果酿制的时间过长,米酒的颜色也
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