在一般人的观念里.生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的.葡萄酒向我们证明了.只要不过度.享受和健康原是可以兼得的.1992年.美加流行闰.病学家区艾利森(C ELLISON)指出:在法国.人们经常食用富含脂肪类食品.法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家.但法国患心脏病死亡的比例.在各工业化国家中却是的.它的发病率只为美国的60%.而且平均寿命比美国人长寿的秘方.就在于经常饮用葡萄酒. 以及其它饮食和生活习惯的协调.含有丰富的多种矿物质.如磷.
请问葡萄酒都有什么种类.喝葡萄酒时都有那些禁忌和礼仪.谢谢
给你这初学者基本的知识.通常是有红葡萄酒.白葡萄酒.红葡萄酒长见的品种有cabernet sauvignon葡萄大哥大.醇shirazsyrah浓郁merlot温和(色.适合初学者.女性喝).白葡萄酒长见的品种有chardonnay可以做白葡萄酒也可以酿香槟酒.香醇risling口感有点甜.喝红酒的禁忌是不可以加东西的
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橡木桶对葡萄酒有什么影响？
橡木桶对葡萄酒的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让极少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。过度的氧化会使酒变质，但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化单宁，让酒更圆熟，同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香
