清淡型的白葡萄酒的特点？

    酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽酸度较高，有的产区还带有矿物质的风，正好相得益彰。生鱼片和生蚝是相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。

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葡萄酒里的老树根指什么？对酒有什么好处吗？

在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄40年以上的，称为老藤。关于老藤年龄的界定，世界上绝大多数的国家和产区没有一个明文的法律或行业规定。但在南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤年龄界定的规定：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。 　　一般树龄在70年就很少了。