推荐，不要自己酿来喝，特别不要把自己酿的酒放长时间后喝，因为自家酿葡萄酒不比的，卫生条件达不到标,也和其他米酒不同没有蒸煮过程，很容易混入杂菌，在发酵过程中会产生大量的有害物质，杭州就有老人和自酿葡萄酒挂的，都有喝眼瞎的。如果真自己酿酒千万注意。不同么，我认为主要的有以下三点：、由于选料上葡萄，不可能选用刚摘下的上等葡萄酿酒，必定要经过清洗，按道理是不能洗的,(既然洗了千万洗干净）品种品质也不同，所以糖份也不同，一般都会加入一些白糖，来增加口感。第二，酿造的容器也不同，传统要使用橡木桶。
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葡萄酒有储藏期吗?
红酒是有储藏期的.一般来说如果储藏条件(避光.恒定低温.适度恰当.没有震动.测放)好的话红葡萄酒的生命周期"是10-20年.特别好的葡萄酒的储藏期能达到50年以上.但是数量甚微.普通餐酒一般5-6年消费掉.因为时间长了葡萄酒的颜色香气变淡.口感越来越柔和.质量开始下滑.超过一定的期限会没有饮用价值. 白葡
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葡萄酒的成分对其性质有什么影响?
成分决定品质。主要是影响到香气和滋味。
